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MOSAÏQUES et COMPAGNIE
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MOSAÏQUES et COMPAGNIE
  • Le blog de NouchK au fil des jours. (Suivez désormais son activité mosaïques sur www.annlascaux.com) De la MosaIque mais aussi douceurs, pains et gourmandises, dessin, jardin, création textile, modelage, photographie digitale, au fil de ses impressions
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pains d'epices
10 novembre 2016

journée Pains d'Epices

journée Pains d'Epices
Pluie fine et froide, citron-miel et toux récalcitrante, trois bonnes raisons pour faire la gourmande et réaliser quelques nouveaux pains d'épices. Vous connaissez peut-être ma recette de base; cette fois-ci j'ai opté pour une variante en ajoutant du...
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18 décembre 2015

Avec des oranges, des pommes et des épices

Avec des oranges, des pommes et des épices
Des oranges, des pommes et des épices et c'est Noël. C'est essentiel ! Parce que si , au milieu des cadeaux toujours trop nombreux, ces ingrédients font défaut, on ressent le manque... Essayez... Vous verrez. On travestit les oranges en pommes d'ambre,...
10 septembre 2015

TOURTE AU SEIGLE: la recette

Ma tourte au seigle n'est pas plus complexe à réussir que la plupart des autres pains. Il faut juste un peu de temps devant soi.Les ingrédients sont faciles à trouver, particulièrement en magasins ou rayons bio. Les voici. Pour une roue de 25 cm environ:...
5 décembre 2014

PAINS avec et sans levure

PAINS avec et sans levure
Il y quelques temps, j'ai découvert, à la Médiathèque, un très beau et très professionnel livre de boulangerie. Les photos sont à tomber et les recettes sont très pointues, elles permettent de réaliser d'excellents pains si l'on suit parfaitement la procédure,...
13 octobre 2014

PAINS D'EPICES à L' ORANGE CONFITE

PAINS D'EPICES à L' ORANGE CONFITE
Le temps retrouvé ! Pour un petit thé en tête à tête, j'ai eu envie de pain d'épices et comme je dispose d'une recette à la fois simple et particulièrement délicieuse, j'en ai confectionné quelques uns... au soleil, sur la terrasse parce que, on a beau...
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